Описание
Луксозен Пилс с плътен вкус, приятно горчив, утоляващ жаждата
• Тегло на кита • 1,5 kg
• Захар за първична ферментация • 0,500 kg
• Захар за вторична ферментация • 100 gr
• Плътност • 1053
• Литри бира от кит • 12 литра
• Дни за ферментация в бутилките • 60 дни
• Алкохолно съдържание • 5,5 %
birata –
Николай Дочев (06, 02, 2012)
Рейтинг: 5
Страхотна бира! Един от най-добрите кит-ове, които съм правил. С половин кг. бяла захар на кристали поради липсата на декстроза… Ферментацията е добре да протече на по-ниски неколебаещи се температури 18-21 градуса понеже дрождите са тип bottom-fermenting yeast. Цвета отговаря на името и. Точно Gold. За момента е малко по-сладка, но са минали едва 10 дена от бутилирането и заради това има още неизконсумирана захар. Определено ще е перфектна след като дрождите си свършат до край работата за около месец, месец и половина време. Жалко, че бирата няма “да успее да изтрае” толкова време 🙂 Стерилни са само бутилките, в които я бутилирах, докато за кофата – нея просто я измих със гореща вода, което НЕ Е правилно! 😉