Описание

Предимства:

– Лесно намаляване или увеличаване на температурата на пивната мъст.

– Дълготрайно запазва необходимата температура.

– Лесно се съхранява.

– Не изисква особенна сила при използването.

– Цип за удобно вмемане на проби

– Работи с ферментационни съдове до 40 литра

– Идеален за ферметационен съд за 30 литра бира

– Размер 67,3 х 54,6 см

Контролирането на температурата на активно ферментиращата пивна мъст оказва голямо влияние върху вкуса на готовата бира. Ферментацията над определен температурен диапазон може да доведе до получаване на нежелателни плодови овкусители, естери и сурови алкохоли. Препоръчителеният интервал за ферментация е  от 18 до 24 ° C.

Поддържане на тази температура понякога не е лесно и затова може да бъде използвана предлаганата изолационна чанта.

При висока температура на пивната мъст е необходимо да се добавят ледени пакети или нещо студено, за да се достигне до желания диапазон от 18-24 ° C. Лесен метод е използването на пластмасови бутилки с лед.

Увеличаването на температурата се осъществява с бутилки, напълнени с гореща вода. Моля обърнете внимание, че бутилките, напълнени с гореща вода, нямат същия капацитет на топлинен буфер както леда,  поради което те трябва да се сменят  по-често. Можете също така да използвате електрическа възглавница или одеяло, но трябва да сте уверени, че те нямат пряк достъп до изолационната чанта.